Экспресс-тест поможет определить халяльность еды

Французский мусульманин разработал новый экспресс-тест, позволяющий потребителям определить присутствие свинины или алкоголя в приобретаемых продуктах питания.

«Появление двух красных линий на тест-полоске свидетельствует о том, что у нас присутствует свинина», - пояснил один из создателей продукта Абдеррахман Чауи, демонстрируя применение теста на практике, передает Russia Today.

Тест-полоски на определение наличия свинины или алкоголя в продукте питания будут продаваться по цене 6,9 евро и выглядят почти как стандартный тест на беременность.

Изобрели этот тест 25-летний Чауи и его бывший одноклассник, 27-летний Жан-Франсуа Жульен.

В настоящее время французская фирма работает над новым тестом, который позволит определить не только содержание свинины, но и метод забоя.

Химики утверждают, что это можно определить на основании анализа насыщенности крови кислородом – между халяльным и нехаляльным мясом имеются различия, поскольку забой производится без оглушения, и при этом из животного выпускают кровь.



комментариев